Pour la troisième année consécutive, le GR CIVAM PACA organise « De ferme en ferme » dans les Bouches-du-Rhône. Pendant 2 jours, des hommes et des femmes passionnés par leur métier vous accueillent chez eux et vous invitent à découvrir leurs savoir-faire au contact du vivant et de leurs produits.

Des portes-ouvertes pour mieux se connaître et échanger sur notre agriculture et notre alimentation. Au total, 22 fermes participent à l’opération. Des fermes qui font de l’élevage, du maraichage, du miel, de la spiruline ou encore de l’huile d’olive… Nous en avons sélectionné 5 pour vous…

LA FERME DE NOÉ

Sur ce lieu aux multiples facettes, créée en ferme sociale, nous produisons en respectant la terre et ses habitants, des légumes de plein champs. Notre production se veut respectueuse de la terre et de ses habitants. Nous les mettons en valeur dans notre auberge: petits plats maisons, du jardin à l’assiette.

Commercialisation : En AMAP.

Animations : Visites approfondies et/ou activités pour les enfants à 9h30, 11h, 14h30 et 16h.
A 18h, M.Jean Guillon viendra conter quelques belles histoires provençales.

Pause gourmande : Petit déjeuner et goûter 5€,. Assiette du jardin, 10€. Repas complet, 27€.

Adresse : 630 chemin de Verlaque
Commune : TRETS
Code postal : 13530
Tél : 04 42 61 40 59 / 06 18 23 04 73
Responsable : Anita PUNIER

CHAUDRON DES FÉES

Apiculture et plantes aromatiques, savons, produits transformés (nougats, pains d’épices, guimauves…)

En apiculture biologique depuis 22 ans. Aujourd’hui, en route vers un projet d’apiculture alternative, arboricole intégrant la culture de plantes aromatiques, fruitiers, fruits rouges, céréales, safran. 2 labos de transformation sur place: un pour les gourmandises au miel, un pour la fabrication des savons fermiers.

Commercialisation : A la ferme et magasin(s) de producteurs.

Animations : 10h et 16h, visite guidée de la miellerie. 14h : ouverture de la ruche pédagogique. Parcours botanique mellifère en autonomie.

Pause gourmande : Buffet végétarien et sauvage, desserts au miel, glaces sans lactose au miel, boissons épicées au miel, à partir de 3€. Goûter gourmand miellé dès 1€

Soirée : 19h30 soupe au chaudron avec contes et musique sous les étoiles (20€, enfant 15€). Réservation avant le 25 avril

Adresse : Route de St Zacharie
Commune : TRETS
Code postal : 13530
Tél : 04 42 92 01 40 / 06 24 46 01 68
Responsable : Marianne & Richard ABBA

FERME SAINT-DÉSIRÉ

Venez découvrir l’élevage de vaches Galoway dans notre ferme et déguster nos burgers fermiers accompagnés de frites maison.

Commercialisation : A la ferme et magasin de producteurs

Animations : Visite de la ferme et découverte des animaux libre ou accompagnée

Pause gourmande : Repas 15€ et crêpes fermières pour le goûter à partir de 2€50

Adresse : Chemin de miramas vieux
Commune : LUNARD
Code postal : 13140
Tél : 06 29 33 80 75
Responsable : Marine DESLANDES

L’APIÉ DEI FADO

Apiculture, miel, pollen

Ancrés depuis plusieurs générations sur le territoire de la Sainte Baume, nous mettons en oeuvre notre passion des abeilles pour extraire de leurs ruches un miel de qualité. Engagés dans une démarche responsable, nous proposons une gamme de miel variée provenant des transhumances.

Animations : Ouverture d’une ruche sécurisée à 10h30 et 15h30. Toute la journée : peinture sur ruche pour les enfants et explications des méthodes apicoles.

Pause gourmande : Goûter de 1 à 5€

Adresse : RDV chemin de la Blanquerie à côté de la ferme Spiruline du Garlaban
Commune : CUGES-LES-PINS
Code postal : 13780
Tél : 06 29 50 29 98
Responsable : Sylvain NAVARRO

MISSIRY REBUFFAT – Mas Saint-Paul

Oléiculture, horticulture, pépinière, céréales

Enraciné dans la Vallée des Baux depuis plusieurs générations, nous cultivons nos vergers d’oliviers afin de produire une huile d’olive biologique de qualité. Nous vendons également des plants d’oliviers.

Commercialisation : A la ferme.

Animations : Taille d’oliviers. Visite du verger avec poules expérimentales. Atelier rempotage pour les enfants. Atelier jardinage: plantation de plants légumes au potager.

Pause gourmande : Buffet paysan avec les produits issus des fermes du circuit – 12€.

Adresse : 100 chemin du Patis
Commune : FONTVIEILLE
Code postal : 13990
Tél : 04 90 54 74 45 / 06 37 81 79 14
Responsable : Rita et Jean-Jacques REBUFFAT

Quand ?

Rendez-vous les 27 et 28 avril prochain